De Kunst van het Slagersvak
geboren uit passie voor het vak en traditie. Al op jonge leeftijd leerden wij Uhud Eren en Eray, de fijne kneepjes van het slagersvak van onze opa en oom , die hun vakmanschap hebben voortgezet in Bayburt, Turkije. De naam “Guven-Et” komt dan ook van de slagerij van onze opa en oom in Bayburt, waar zijn bekend stonden om hun kwaliteit en vakmanschap. Hun liefde voor het ambacht én hun eerlijke benadering van het vak inspireerden ons om de slagerswereld in te stappen. Eerlijkheid en transparantie zijn dan ook belangrijke waarden die we van hen hebben geleerd en die we dagelijks toepassen in onze eigen slagerij. Na jarenlange ervaring opgedaan te hebben in de bekende Slagerij Beyaz Saray in Amsterdam, hebben we samen onze eigen slagerij in Haarlem geopend. Hier combineren we de authentieke smaken van onze Turkse roots met de kwaliteit en service die je van een echte slager mag verwachten.
missie
Wij willen onze klanten dagelijks voorzien van eerlijk, vers en smaakvol vlees, met oog voor kwaliteit, dierenwelzijn en persoonlijke service. Door ambacht te combineren met betrokkenheid en transparantie, streven we ernaar om elke klant met vertrouwen en tevredenheid te laten terugkomen.
Visie
Wij geloven in een toekomst waarin ambacht en duurzaamheid hand in hand gaan. Met respect voor mens, dier en omgeving bouwen we aan een slagerij waar kwaliteit, vertrouwen en smaak centraal blijven staan – vandaag, morgen en voor de generaties na ons.
Kies voor kwaliteit. Kies voor ons.
Vakkennis
Wij snijden en verpakken het vlees precies zoals jij het wilt – altijd met oog voor detail en kwaliteit.
Flexibiliteit
We denken met je mee en spelen flexibel in op jouw wensen, zonder in te leveren op smaak of kwaliteit.
Kwaliteitscontrole
Al ons vlees wordt zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd. Zo ben je verzekerd van een constant hoge kwaliteit, elke keer opnieuw.
